Hakiki Rize Kavurması

Hazırlanış itibariyle tamamen Rize ili İkizdere ilçesinde doğal ortamda beslenmiş yerli hayvanlarından elde edilen nefis etlerden yaptığımız Rize Kavurması Rize Kavurma Hurdası satışlarına göstermiş olduğunuz ilgiden dolayı teşekkür ederiz. Hakiki Rize Kavurması rize ili ve ilçelerinde yaylaraında doğal olarak otlayıp yetiştirilen hayvanlardan elde edilir. Yöre itibariyle kavurmasu türkiye çapında meşhur olan Rize kavurmasındaki lezzetin  sırrı ise bölge endemik bitki örtüsüyle otlayan hayvanlar eti daha yumuşacık ve lezzet olması. Rize Kavurması ve Rize Kavurma Hurdası seçeneklerini sizlere en uygun fiyata sunuyoruz.

Rize kavurmasının en büyük özelliği odun ateşinde 6-8 saat demlenerek pişirilmesidir. Rize Kavurması yıllardır geleneksel tadı sofralarımıza gelirken hazırlanışı itibariyle pişeceği kabın bakır olması gerekir. Bakır kazanın ebadı 150cm olmalıdır. Kavurmanın pişirileceği ateş odun ateşi olmalıdır. Kesinlikle kömür ateşinde pişirilen kavurma lezzet bakımından onun ateşinde pişirilene karşıdaha sert olur. Et seçimi haliyle çok önemlidir. Siparişlerinizi Bekliyoruz. Afiyet Olsun..

Yorum Bırakın